2021년도 담양군•담양문화재단 청년 창업 지원사업

｢해동문화예술촌 레스토랑 운영자 모집｣

제  안  요  청  서

2021.  5.

(재)담양군문화재단

해동문화예술촌

			목 차

Ⅰ. 개요	1

Ⅱ. 제안요청사항	3

Ⅲ. 운영자 선정안내	4

1. 운영자 모집	4

2. 운영자 선정	6

3. 협약 체결	8

Ⅳ. 제안서 작성방법	9

Ⅴ. 첨부사항	12

1. 붙임(1~2)	13

2. 작성서식(1~15)	32

해동문화예술촌 레스토랑 운영자 모집

1		개요

□ 공고개요

❍ 공 고 명 : 2021 담양군·담양군문화재단 청년 창업 지원 사업 해동문화예술촌 레스토랑 운영자 모집

❍ 사용허가기간 : 계약체결일로부터 ~ 2022년 12월 31일 (평가 결과에 따라 3년 범위 내 1회 연장 가능)

❍ 위    치 : 담양군 담양읍 지침리 138-17번지 (해동문화예술촌 내)

❍ 규    모 : 234.01㎡

□ 운영사무

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 운영계획 수립 및 운영

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 시설물 관리

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 브랜드 관리, 확산을 위한 홍보 및 마케팅

❍ 기타 레스토랑 운영을 위해 담양군문화재단 과 협의한 사항 등

□ 운영 조건

❍ 운영자로 선정된 자(개인 및 단체)는 담양군문화재단 해동문화예술촌이 제시하는 협약서에 의한 계약을 체결하고자 함.

❍ 관련법규 및 조례 등 제반규정을 철저히 준수 이행하여야 함.

❍ 레스토랑 운영을 청렴하게 추진하여야 하며 담양군문화재단 해동문화예술촌에 유무형의 손해를 가했을 경우 손해배상 책임을 짐.

❍ 레스토랑 운영 시 사업을 성실히 수행할 수 있는 능력을 갖춘 인력을 확보하여 운영하여야 함.
(종사자는 상근직원이어야 하며 및 겸직 제한)

❍ 담양군문화재단은 운영사무와 관련한 협악내용 이행여부, 운영관리 실태, 근로환경 등 업무 전반에 걸쳐 연 1회 이상 교육을 실시함.

❍ 운영자 및 내부 직원의 성희롱·폭언·횡령 등 비위행위가 발생하지 않도록 연 1회 이상 교육을 실시하고 담양군문화재단 지도·점검시 결과서를 제출하여야 함.

❍ 그 외 지도·점검(연 1회 이상, 성과점검 포함), 회계감사(연 1회)에 적극 협조하여 지적사항은 즉각 개선해야 함.

❍ 향후 취득한 자산의 품목별 조서를 작성하고 자산의 증가 및 변동 사항에 대하여 수시·정기 보고하여야 함.

□ 운영 일정

사업 설명회	⇨	제안서 접수	⇨	사업제안서 심사	⇨	적격자선정	⇨	협약 체결 및 인계·인수
’21.5월		’21.5월~6월		’21. 7월초순		’21.7월초순		’21. 7.16일한

2		제안 요청사항

□ 해동문화예술촌 레스토랑 운영

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 운영계획 수립 및 시행

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 시설물 관리

❍ 레스토랑 운영 목적의 명확성 : 문화복합공간으로서의 역할에 적합하게 운영하며 공공 목적으로서 청년 창업 지원 및 문화재원으로 환원하고자 함.

□ 해동문화예술촌 레스토랑 홍보 등 브랜드 관리

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 브랜드 관리, 확산을 위한 홍보 및 마케팅

❍ 해동문화예술촌 레스토랑 이용자 및 인근 주민대상 만족도 조사

□ 해동문화예술촌 레스토랑 활성화 방안

❍ 해동문화예술촌 레스토랑만의 특색 있는 메뉴 개발

❍ 담양특산품을 이용한 메뉴 개발

□ 참가 청년창업자 자생력 회복 및 강화방안

❍ 지역상권 활성화를 위한 지역상인 연계방안

❍ 참가 청년창업자 역량강화 방안

3		운영자 선정안내

□ 운영자 모집

□ 참가자격

❍ 공고 마감일까지 만 39세 이하로 직접 운영 가능한 식품접객업 관련한 자 (양도 불가)
※ 본 사업은 청년 창업자 지원 사업이므로 현재 사업장을 운영하고 있는 자 지원 불가

❍ ｢식품위생법 제37조(영업허가 등)｣ 및 ｢동법 시행령 제 21조 제8호｣의 일반음식점 영업신고(소방완비시설 등) 및 사업자 등록이 가능한 자

❍ 성범죄의 혐의와 관련하여 수사를 받거나 또는 기소되어 판결이 확정되지 아니한 자

❍ 행정기관으로부터 영업허가 취소 또는 영업정지, 과태료·벌금 등의 처분을 받지 아니하였고, 공모 지원 시 국세 및 지방세 체납이 없는 자

❍ 사용허가를 받은 시설을 직영할 수 있는 자 (전대시 허가 취소)

❍ 타 지역 거주자는 사업 운영자로 선정되었음이 통보된 때로부터 1개월 내 소재지를 전라남도 담양군으로 전입 가능한 자
※ 1개월 이내 담양군문화재단으로 전입신고서 제출.

□ 공모 신청서 제출

❍ 공고기간 : 2021. 5. 14.(금) ~ 6. 30.(수)

❍ 공고방법 : 담양군 홈페이지, 담양군문화재단 홈페이지에 게재

❍ 제출기간 : 2021. 6. 29.(화) ~ 6. 30.(수) 10:00 ~ 17:00

※ 우편접수는 하지 않음. 제출일 17:00까지 현장접수 분에 한함

❍ 접수방법 : 직접 방문접수 (우편접수 불가)

❍ 접 수 처 : 담양군문화재단 해동문화예술촌팀 2층 사무실

※ 전남 담양군 담양읍 지침 1길 10, 해동문화예술촌 2층 사무실

❍ 제출서류 : 정량적 평가자료, 정성적 평가자료, 제안용 발표PPT 각 편철 10부. (원본포함)

< 정량적 평가자료 원본 2부, 사본 8부 >

- 참가신청서(서식 1)

- 사용인감계(서식 2)

- 사업 수행 서약서(서식 3)

- 근로자 권리보호 이행 서약서(서식 4)

- 성희롱, 성폭력 예방 등에 관한 서약서(서식 5)

- 신청자 일반현황(서식 6)

- 수행조직 및 인원현황(서식 7)

- 최근 3년간 요식업 수행실적(사업장 운영자 혹은 요식업 경력자 선택)(서식 8)

- 가산점 해당여부(서식 9)

- 참가신청 접수증(서식 10)

- 신분증 사본

- 건강보험자격 득실확인서

- 고용보험가입 내역서

- 국세·지방세 완납 증명서

- 부가가치세 과세표준증명원 (해당자 한)

- 1년 이내 영업정지를 당한 사실이 없음을 증명하는 서류(지자체  발행) (해당자 한)

※ 위 자료 일체를 책자 1권으로 편철

- ‘사업제안서(서식11~15)’ 및 ‘제안발표용 PPT 자료’2부는 신청자(단체) 인감이 날인된 원본으로 제출하되, 사본 8부는 반드시 신청자(단체)명 삭제 후 제출

- ‘사업제안서(서식11~15)’ 및 ‘제안발표용 PPT 자료’는 USB(PPT, PDF 파일 모두 수록) 제출

< 정성적 평가자료 원본 2부, 사본 8부 >

- 사업제안서 표지(서식11)

- 사업제안서 목차(서식12)

- 사업제안 요약서(서식 13)

- 사업제안서(서식 14)

- 가격제안서(서식 15)

※ 위 자료 일체를 책자 1권으로 편철

< 제안용발표 PPT (발표) 자료 2부, 사본 8부 >

- 담양군문화재단 해동문화예술촌 운영방향과 공간 분위기에 적합한 아이템을 제시 해야하며 청년 창업은 우대합니다.

□ 사업설명회

❍ 일    시 : 2021. 5. 28. (금) / 16:00

❍ 장    소 : 해동문화예술촌 오색동

❍ 설명자료 : 본 제안요청서

❍ 사전신청 : 반드시 신청자 개인 및 단체 대표만 참석(신분증 지참)

- 코로나19 방역수칙에 따라 공고일로부터 ~ 21. 5. 26.(수) 17시까지 담양군문화재단 해동문화예술촌 E-mail 접수(damyanghd@naver.com)하여 사업설명회 참가 사전신청 및 참가자 명단 제출해야 합니다.

- 사업설명회에 참석한 신청자(단체)만이 본 사업을 신청할 수 있습니다. 사업설명회 참여하지 않는 경우 본 사업 신청이 불가하니 참조 바랍니다.

□ 운영자 선정

□ 적격자 사업제안서 심사

❍ 일   시 : 2021년 7월 (예정)

❍ 장   소 : 담양군문화재단 해동문화예술촌

❍ 선정방식

- 적격자 선정심사위원회를 구성하여 정량평가를 진행한 후 정성평가를 거쳐 협상 대상자를 선정하고 협상 절차를 통하여 운영자 결정

❍ 심사위원 : 7명 내외 (내부 관계자 포함)

- 관련 전문가(셰프, 마케팅, 경영 분야 등), 담양군청관계자, 담양군문화재단 관계자 등

※ 신청자와 특수 관계자(제척·기피 사유에 해당 시)는 위원 제외

❍ 진행방법 : 참가자당 25분 내외(제안설명 15분, 질의응답 10분)

- 제안설명은 신청자가 PT로 발표 : 제안발표용 PPT 자료

※ 발표자는 반드시 공모사업 참여자로 제한

- 참가인원 : 발표자 포함 총 2인 이내

❍ 발표순서 : 참가자가 사업제안서 심사 당일 추첨하여 결정

※ 참가자는 다른 제출자 제안서 발표를 청취할 수 없음

❍ 평가방법 : 100점(정량적평가 15점, 정성적평가 80, 가격평가 5)

- 정량평가(15점) : 담양군문화재단 해동문화예술촌에서 사업제안서 심사 전까지 평가

- 정성평가(80점) : 사업제안서 심사에서 평가

- 가격 평가(5점) : 사업제안서 심사에서 평가

□ 선정기준

❍ 신청자의 사업제안, 사업수행능력 등을 고려한 종합적 평가

- 정량적 평가(15점) : 사업수행실적, 서류 적격 여부

- 정성적 평가(80점) : 운영목적 이해도, 운영계획, 운영방법 및 서비스, 인력 및 물품관리 등

- 가격 평가(5점) : 담양군 청년 창업 지원 혜택 고려 운영 내용에 적합한 제안가격

❍ 점수가 70점 이상인 자 중에서 고득점 순으로 협상대상자를 선정하며 가장 높은 자를 우선협상대상자로 선정

❍ 신청자별 평가위원 최고·최저 점수 각 1개를 제외한 평균값으로 평가

- 최고점수와 최저점수가 2개 이상일 경우에는 1개만 제외함

- 점수 값은 반올림하여 소수점 첫째 자리까지 표시함

❍ 최종 점수가 동일할 경우 근로자 근로조건 및 유사경력 항목 점수가 높은 신청자를 선정하고 유사경력 항목 점수마저 동일한 경우 추첨을 통해 우선협상대상자 선정

- 신청자(단체)의 사업사무 운영능력에 중대한 하자가 있다고 판단되는 경우 심사 결정에 따라 부적격 처리될 수 있음

❍ 신청한 자(단체)가 1명일 경우 재공고를 실시하며 재공고 후에도 1개일 경우에는 신청한 1명에 대한 평가 점수가 70점 이상일 경우에 우선협상 대상자로 선정함

❍ 각 심사항목 타 심사항목 관련 없이 독립적으로 평가하며 신청자 측의 자료 미제출이나 허위자료 제출 등으로 인하여 평가가 불가능할 경우 해당 항목은 0점 처리함

□ 협상대상자 발표

❍ 일    시 : 2021. 7월 중순 (잠정)

❍ 방    법 : 담양군문화재단 홈페이지 게재 및 선정자에 개별 통보

□ 협약 체결

□ 체결방법

❍ 우선협상 대상자의 세부사업제안서, 이행일정 등 제안내용에 대한 협상 실시

❍ 제안 내용 중 미흡하거나 변경해야 할 사항은 조정 후 협약 추진

- 협상 대상자로 선정된 자(단체)가 제안한 내용, 이행일정 및 적격자 선정심사위원회에서 권고한 사항 등을 협상 대상으로 하며 협상을 통해 그 내용의 일부를 변경·조정할 수 있음

❍ 운영자 선정된 후 담양군 및 담양군문화재단이 보완요구를 할 경우 세부추진 운영계획서 등을 제출하여 승인을 받아야만 협약체결을 할 수 있음

❍ 1순위와 협약 추진 후 결렬 시 차순위 대상자와 협의

※ 모든 협상 대상자와의 협상이 결렬될 경우, 재공고 또는 새로운 공고를 올릴 수 있음

❍ 최종 운영자로 선정되었음이 통보된 때로부터 1개월 내 소재지를 전라남도 담양군으로 전입 (전입신고서 제출)

□ 체결일시 : 2021. 7월 중

❍ 담양군문화재단 표준협약서 준용하고 협약내용은 공증

4		제안서 작성방법

□ 규격 및 요령

구 분		수 량	규 격
① 정량적 평가자료		총 10부 - 원본 2부 - 사본 8부	○크기 : A4(210 × 297㎜) ○편철 : 단면 세로 좌철, 백색 스프링 제본
② 정성적 평가자료	사업제안서	총 10부 - 원본 2부 - 사본 8부	○크기 : A4 ○분량 : 본문 100쪽 이내 ○편철 : 양면 세로 좌철, 백색 스프링 제본
	제안발표용 PPT 자료	총 10부 - 원본 2부 - 사본 8부	○크기 : A4 ○분량 : 자유(발표시간 내) 또는 30쪽 이내 ○편철 : 단면 가로 상철, 백색 스프링 제본
③ USB 저장장치		1개	정성적 평가자료, 제안발표용 PPT 자료를 담아서 제출

❍ 작 성 : 한글 워드프로세서

- ‘제안발표용 PPT’자료는 파워포인트 프로그램으로 별도로 작성하여 30페이지 이내 단면 인쇄

❍ 사업제안서 원본 2부를 제외한 사본 8부에 대하여는 제안자를 표시하는 일체의 정보가 포함되지 않도록 작성

- 표지 및 내용에 사업체명, 로고, 성명 등 제안자를 표시하는 일체의 정보가 포함되지 않도록 유의하여 작성

※ 식별정보 노출 시 심사위원회에서 감점 및 사안의 중대할 시 따라 부적격 처리 할 수 있음

❍ 제안서의 각 페이지는 하단 중앙에 페이지를 표시하고 관련 증빙자료를 쉽게 참조할 수 있도록 표시 부여

❍ 제안서는 5.첨부사항에 따라 작성함을 원칙으로 하되 사업 신청자가 필요 항목을 세분화하거나 추가 가능

❍ 제안서의 내용은 명확한 용어를 사용하여 표현

❍ 제안서는 신청자의 인감 날인이 있어야 하고 인감 날인이 없는 경우 제안서 인정 불가

❍ 제안서 작성에 따른 제반 비용은 사업 신청자가 부담

□ 제안서 효력

❍ 제안내용은 협약서에 명시되지 않더라도 협약서와 동일한 효력을 가지며(평가를 위한 제안설명 및 답변자료 포함) 협약서에 명시된 경우는 협약서의 내용이 우선됨

❍ 담양군문화재단 해동문화예술촌에서 필요에 따라 추가제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐

❍ 제안서의 내용이 향후 사업 추진 시 반드시 필요하다 인정될 경우에는 담양군문화재단의 요청에 의해 수정될 수 있음

□ 유의사항

❍ 신청서 검토결과 자격 결격자에 해당되는 경우에는 운영자 선정에서 제외됨

❍ 기재사항이 누락, 언급이 없는 항목은 해당사항이 없는 것으로 간주함

❍ 제출된 제안서는 반환되지 않으며 기재내용의 허위사실이 인정될 경우, 평가대상에서 제외는 물론 최종 선정 후에도 자격이 상실 될 수 있음

- 신청서 작성기준에 따르지 않거나 제출서류 등이 미비한 경우의 불이익에 대한 일체의 이의를 제기할 수 없으며 제출된 서류의 내용이 사실과 다르거나 허위로 작성한 경우 선정을 무효로 할 수 있음

❍ 제안서 접수 마감 이후에는 제안서의 수정·보완이 불가능함

❍ 참여기관의 사업수행 전담조직은 공고일 기준으로 구성되어 있어야 함

❍ 제안내용에 대한 확인을 위하여 추가 자료를 요청할 수 있으며 사업 참여자는 이에 응하여야 함

❍ 제안자는 담양군문화재단으로부터 배부받은 제안요청서 또는 각종 자료 및 제안 과정에서 얻은 정보를 제안 외의 목적으로 사용할 수 없음

□ 문의안내

❍ 서면으로 진행 : 담양군문화재단 해동문화예술촌 김현지
(damyanghd@naver.com)

5		첨부사항

1. 붙임

[붙임 1] 평가항목 및 배점	13

[붙임 2] 제안서 평가기준	14

2. 작성서식

2-1. 정량적 평가

[서식 제1호] 참가신청서	17

[서식 제2호] 사용인감계	18

[서식 제3호] 사업 수행 서약서	19

[서식 제4호] 근로자 권리보호 이행 서약서	20

[서식 제5호] 성희롱, 성폭력 예방 등에 관한 서약서	21

[서식 제6호] 신청자 일반현황	22

[서식 제7호] 수행조직 및 인원현황	23

[서식 제8호] 최근 3년간 요식업 수행실적	24

[서식 제9호] 가산점 해당여부	26

[서식 제10호] 참가신청 접수증	27

2-2. 정성적 평가 ※ 해당서식 참조하여 사업제안서 작성

[서식 제11호] 사업제안서 표지	28

[서식 제12호] 사업제안서 목차	29

[서식 제13호] 사업제안요약서	30

[서식 제14호] 사업제안서	31

[서식 제15호] 가격제안서	32

붙임 1		평가항목 및 배점

구분	평가항목	배분
정량적 평가 (15)	1. 운영자(단체) 일반	15
	① 사업수행 실적	15
정성적 평가 (80)	2. 운영목적 이해도	10
	① 운영 목적과 방향성 인지 여부	5
	② 해동문화예술촌 운영 방향과의 적합성 여부	5
	3. 운영 계획	30
	① 매장환경(인테리어 등) 구성계획, 운영계획	20
	② 외부환경 사용 계획 및 방법	10
	4. 운영방법 및 서비스	30
	① 판매품목과 서비스의 다양성 및 독창성 (메뉴구성 및 판매가격 적정성)	20
	② 서비스 질 향상, 유지방안 및 회원 관리 방안	10
	5. 인력 및 물품 관리	5
	① 인력운영계획(인력구성, 운영시간) ② 관리의 효율성 및 투명성	5
	6. 기타	5
	① 해동문화예술촌 행사 및 프로그램 개최 시 지원 및 협조 사항 등의 의견 ② 해동문화예술촌(공간) 연계 PR 및 활성화 부가 제안	5
가격평가 (5)	가격 평점산식에 따르지 않고, 담양군 청년 창업 지원 혜택 고려해 운영 내용에 적합한 제안 가격 수용(최소금액 적정성)	5
합 계		100

붙임 2		제안서 평가기준

□ 정량적 평가(15)

▸사업 수행실적(15점)

구분	평가항목	평 가 등 급	배점
사업 수행실적	최근 3년간 요식업 경력실적 비율	5년 이상	15
		3년 이상 ~ 5년 미만	13
		1년 이상 ~ 3년 미만	10
		1년 미만	8
	※ 최근 연도순으로 기재하되 최근 3년간을 대상으로 한다 ※ 경력자의 경력증빙에 대한 ｢4대보험 자격득실확인서｣을 첨부 제출하여야 하며, 확인서에 기재되지 않은 경력은 경력으로 인정하지 않음

□ 정성적 평가(80)

▸ 정성적지표 배점 기준

평가항목	평 가 등 급	배 점
운영목적 이해도 (10)	∙운영 목적과 방향성 인지여부(5)
	∙해동문화예술촌 운영 방향과의 적합성 여부(5)
평가항목	평 가 등 급	배 점
운영 계획 (30)	∙매장환경(인테리어 등) 구성계획, 운영계획(20)
	∙외부환경 사용 계획 및 방법(10)
평가항목	평 가 등 급	배 점
운영방법 및 서비스 (30)	∙판매품목과 서비스의 다양성 및 독창성(20) (메뉴 구성 및 판매가격 적정성)
	∙서비스 질 향상, 유지 및 회원 관리 방안(10)
평가항목	평 가 등 급	배 점
인력 및 물품관리 (5)	∙인력 운영 계획(인력구성, 운영시간)(5) ∙관리의 효율성 및 투명성
평가항목	평 가 등 급	배 점
기타제안	∙청년사업가 운영여부 ∙해동문화예술촌(공간) 연계 PR 및 활성화 부가 제안

□ 가격 평가(5)

❍ 가격(연간임대료)평가, 임대료 지급 방법 제안

□ 가산점 부가 기준(2)

❍ 해당하는 가산점(가산점 부여표 참고)이 있는 경우 정량적 배점한도(15점)를 넘지 않는 범위 내에서 가산점 부여

2.작 성 서 식
※ 모든 서식은 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.
파란색 글씨는 작성 후 삭제 요망.

해동문화예술촌 레스토랑 참가신청서
신청인	이 름 (단체명)		주민등록번호
	전 화 번 호		이메일
	주 소
대리인	대리인 위임 없음
본인은 위의 번호로 공모에 응한 귀 법인의 사업에 참여하고자 귀 법인에서 정한 사업공고사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하며 응모 신청을 합니다. ※ 제안서에 기재 내용과 신청자(단체)의 증빙 서류가 허위사실로 판명될 경우, 최종선정 후에도 계약을 해제 또는 해지할 수 있음. ※ 붙임서류 : 사업공모로 정한 서류 일체 신 청 자 : (인) (단 체 명) (재)담양군문화재단 이사장 귀하

[서식 제1호] - 참가신청서

[서식 제2호] - 사용인감계

사 용 인 감 계

사 용 인 감		증 명 인 감

위의 사용인감을 계약 및 이에 수반되는 모든 행위에 사용하기 위하여 인감증명(증명인감)서를 첨부하여 제출하오며, 본 인감을 고의 또는 과실로 부당하게 사용함으로써 발생하는 민․형사상의 모든 책임은 본인에게 있음을 서약하며 사용인감계를 제출합니다.

2021년     월     일

신 청 자    주민등록번호  :

신   청   자  :                       (인)

(단   체   명)

주        소  :

(재)담양군문화재단 이사장 귀하

[서식 제3호] - 사업 수행 서약서

사업 수행 서약서

본 신청자는 ‘해동문화예술촌 레스토랑 운영’ 운영자 모집에 참여함에 있어 모든 서류와 증빙자료는 사실에 근거하여 작성하였고 이에 따른 법률적, 재정적 및 행정적 책임을 감수하겠습니다.

또한, 다음의 사항에 대하여 허위가 없음을 서약하고 만일, 추후 고의나 과실을 불문하고 허위사실이 밝혀질 경우 운영자 지정취소 및 법적 불이익 등 어떠한 행정처분도 감수하겠으며, 구체적 평가방법과 선정결과에 대해서도 일체의 이의를 제기하지 않을 것을 확약하고 이에 서약서를 제출합니다.

1. 본 신청자는 운영자로 선정되는 경우 신의성실의 원칙에 따라  ‘해동문화예술촌 레스토랑 운영’ 사무를 전문적이고 효율적으로 관리·운영하기 위하여 적극 노력하겠습니다.

2. 본 신청자는 이 사업이 가지는 공공성을 감안하여 담양군문화재단 해동문화예술촌의 정책적 이용에 최대한 편의를 보장하겠습니다.

3. 본 신청자는 운영자로 선정되는 경우 사업을 운영하면서 회계 부정, 각종 비리 등으로 인한 민·형사상 처벌이 진행되지 않도록 보장하겠습니다.

4. 본 신청자는 운영자로 선정되는 경우 관련 법령, 규정 및 협약 등에서 정하는 제반조건을 성실히 이행하겠습니다.

2021년    월     일

신   청   자  :               (인)

(단   체   명)

(재)담양군문화재단 이사장 귀하

근로자 권리보호 이행 서약서

신청자는 담양군문화재단에서 시행하는 ‘해동문화예술촌 레스토랑 운영’ 운영자로서 선정될 경우 근로자의 인권보호․고용안정․노동환경 등의 권리보호를 위해 다음 사항을 이행할 것을 서약합니다.

1. 운영자는 근로자가 인간으로서의 존엄과 가치 및 자유와 권리를 누릴 수 있도록 인권보호를 위한 경영정책(관련 법령에 의거 취업규칙 작성·신고 등)을 확립하도록 노력하겠습니다.

2. 근로자에 대하여 인종 ․ 종교 ․ 신체적 결함 ․ 성별 ․ 출생지 ․ 노동조합 가입여부 등의 이유로 고용·보상·훈련의 기회, 승진, 이직, 퇴직 등에 차별을 하거나 차별을 조장하지 않겠습니다.

3. 산업에 대한 효과적인 지식을 소유하고 안전시설, 휴게시설 등을 설치하여 근로자의 노동환경을 개선하고, 작업과 관련한 사고나 질병을 예방하기 위해 적절한 조치를 취하며 특히, 근로자가 건강과 안전이 위험하다고 판단하여 작업을 거부한 경우 즉시 현장의 문제를 조사하여 조치를 취하도록 하겠습니다.

4. 근로자에게 노동력 착취적인 언어 ․ 신체적 접촉과 성적 강압 등과 같은 행위, 정신적 강압이나 언어폭력 등은 허용하지 않고 근로자의 개인정보나 사생활에 대한 권리를 존중하겠습니다.

5. 근로자에게 관련 규정에 부합한 노동시간 준수 및 휴일 제공으로 근로자 자신과 가족이 건강한 생활수준을 누릴 수 있게 하며, 여성근로자의 모성은 특별한 도움을 받을 권리를 보장하겠습니다.

6. 운영자는 근로 중 근로자에게 발생한 문제에 대하여 ｢근로기준법｣, ｢산업재해보상보험법｣, ｢국민건강보험법｣등 관련 법령을 준수하여 필요한 조치를 취하며 이를 위반할 시에는 관계법령에 따라 책임지겠습니다.

2021년    월     일

신   청   자  :               (인)

(단   체   명)

(재)담양군문화재단 이사장 귀하

[서식 제4호] - 근로자 권리보호 이행 서약서

[서식 제5호] - 성희롱, 성폭령 예방 등에 관한 서약서

성희롱․성폭력 예방 등에 관한 서약서

본 신청자는, 성희롱․성폭력에 대한 예방, 관리 조치가 당해 사업의 운영에 있어 중요한 사항임을 충분히 인지하며 아래와 같이 서약합니다.

1. 성희롱․성폭력의 예방을 위해 사업 수행자 전원(추후 근로자 포함)에 대하여 성희롱·성폭력 예방교육 의무 이수 등 필요한 조치를 반드시 실시하겠습니다.

2. 사업과 관련하여 성희롱·성폭력 사건이 발생할 경우, 신속하고 객관적인 조사가 이루어질 수 있도록 하겠습니다.

3. 성희롱․성폭력 피해자의 신원을 보호하고, 인사 상 불이익 등 2차 피해가 발생하지 않도록 최선을 다하겠습니다.

4. 성희롱․성폭력 근절 및 양성평등 문화 조성을 위해 노력하겠습니다.

위 서약사항을 숙지하고 성실히 준수하며, 위반 시 관련 법령에 따른 처벌 및 레스토랑 운영 선정 취소, 향후 담양군문화재단 사업의 참여 제한 등 처분을 감수할 것임을 확인합니다.

2021년    월     일

신   청   자  :               (인)

(단   체   명)

(재)담양군문화재단 이사장 귀하

[서식 제6호] - 신청자 일반현황 ※ A4용지 3매 이내 작성 바람 / 용지크기(A4) 및 인쇄방식(세로)

신청자 일반현황

성 명(단체명)		대 표 자
사 업 분 야
소 재 지
전 화 번 호	(담당자 : 성명 휴대전화 )

구 분	계
인적구성

	참여자 경력 사항 자유 기재

※ 제안서에 기재내용이 허위사실로 판명될 경우, 선정대상기관에서 제외  및 최종선정 후에도 계약을 해제 또는 해지할 수 있음.

[서식 제7호] - 수행조직 및 인원현황

수행조직 및 인원현황

1. 참여인력 현황

연번	성 명	직 위	출생년도	최종학력	자격증
1		총괄(책임자)
		메인셰프
		홀매니저
...		....

2. 참여인력 이력사항 (※ 1번 표 연번대로 나열)

성 명			소 속	( )		직 위			생년월일 (연 령)	(만 세)
최 종 학 력 (졸업 년월)	고등학교 전공( )					해당분야근무경력
	대학교 전공( )					기술자 기술등급
	대학원 전공( )					자 격 증 (취득년월)			( )
본사업참여임무					사업참여기간				정규 및 계약직

경 력
사 업 명	참 여 기 간 ( 년. 월 ～ 년. 월)	담당업무	발주처	비 고 (관련기술)

(주) 1. 실제로 과업 현장에 직접 투입 가능한 인력을 기재함
2. 근무경력은 공고일 현재를 기준으로 연월까지 기재함
3. 기재된 내용의 확인결과가 허위 사실로 밝혀질 때는 0점 처리함
4. 부속서류 : 자격증 사본(해당시), 자사인력 증명서류(국민건강의료보험 또는 국민연금 관련)

[서식 제8호] - 최근 3년간 요식업 수행실적

최근 3년간 요식업 수행실적(사업장 운영)

연번	사업명 (상호)	운 영 내 용	년간 매출금액(천원)	운영자 성 명	3년간 매출액(천원)
2018년		해당자 한
2019년
2020년

참고)

1. 최근 연도순으로 기재하되 최근 3년간을 대상으로 함

2. 운영자의 최대수입 매장 1개소의 3년간 매출실적에 대한「부가가치세 과세표준증명원」을 첨부 제출하여야 하며, 제출하지 않은 매출실적은 인정하지 않음

최근 3년간 요식업 수행실적(요식업 경력)

연번	사업장명 (상호)	직 위	직 무 내 용	근무 개월수
2018년
2019년
2020년

참고)

1. 최근 연도순으로 기재하되 최근 3년간을 대상으로 함

2. 경력자의 경력증빙에 대한 ｢4대보험 자격득실확인서｣을 첨부 제출하여야 하며, 확인서에 기재되지 않은 경력은 경력으로 인정하지 않음

[서식 제9호] - 가산점 해당여부

가산점 해당여부

구 분	항 목	배점 한도	평 점
담양군민 대상	담양군민 (만 39세 미만) ※해당자는 관련 서류 제출	2	2

[서식 제10호] - 참가신청 접수증

참가신청 접수증
접수번호		21 -
접수일자		2021년 월 일
공고번호		담양군문화재단 공고 제2021-20호
공 고 명		『해동문화예술촌 레스토랑』 운영자 모집
제 출 자	성 명 (단 체 명)
	대 표 자
	주 소
	담 당 자	(TEL: H.P.: )
위 건 공모와 관련하여 제안서 및 제 증빙자료를 신의 성실의 원칙에 입각하여 붙임과 같이 작성하고 본 사업신청자는 사업제안서의 원본과 사본을 동일하게 작성 제출하며 만일 제출한 서류의 허위 사실이 확인될 경우 본 선정에서 제외됨은 물론 아무런 이의를 제기하지 않을 것을 확약합니다. (재)담양군문화재단 귀하

······················································< 절  취  선>······················································

참가신청 접수증 (신청자 보관용)

접수번호	21 -	접수일자	2021년 월 일
공고번호	담양군문화재단 공고 제2021-20호
공고명	『해동문화예술촌 레스토랑』 운영자 모집
성 명 (단 체 명)
주 소
제출자
접 수 자	담양군문화재단 해동문화예술촌 김현지 (서명)

[서식 제11호] - 제안서 표지(원본 및 사본)

접수번호	2021 -	※ 기재하지 말 것

2021년도 담양군•담양문화재단 청년 창업 지원사업

｢해동문화예술촌 레스토랑 운영자 모집｣

제  안  요  청  서

- 원 본(보관용) -

2021.  5.

신 청 자 :	(직인)
주 소 :
연 락 처 :

[서식 제12호] - 사업제안서 목차

- 목      차 -

□ 사업제안요약서

□ 사업제안서

□ 가격제안서

(주) 1. 사업제안의 상기 목차에 대하여 해당 Page를 기재

(주) 2. 자세한 사항은 본 제안서 “붙임 4 제안서 구성 및 편철순서” 참조

[서식 제13호] - 사업제안요약서

사업제안요약서

구 분	주 요 내 용
개인 또는 단체	○ 개인 또는 단체명 ○ 대표자 ○ 소재지 및 연락처 ○ 주요 설립 목적, 사업 추진 실적
사업운영 목적	○ 사업을 운영하는 구체적 목적 (간략히 기재)
주요사업제안	○ 주요사업 계획 (실행 가능한 계획의 구체적 계량화 등)
사업운영계획	○ 조직 ○ 인력 ○ 2년간 예산

[서식 제14호] - 사업제안서
※ A4용지 10매 이내 작성 바람 / 용지크기(A4) 및 인쇄방식(세로)
※ 아래의 내용을 포함하되 창의적이고 자유로운 기재 방법 가능

1. 사업배경 및 목적

2. 세부사업내용

※음식 샘플, 메뉴판 구성, 음식 가격, 운영 방안 등 레스토랑 운영과 관련된 전반적인 사항 기술

※담양에서 직접 재배한 농산물 활용 방안 (시그니처 음식 개발 등)

3. 사업추진일정

4. 사업홍보 및 기타사항

※ 출신대학, 출신지역, 가족관계, 나이 등을 암시하는 내용을 기재하는 행위를 절대 금지합니다.

※ A4용지 10매 이내로 본인이 직접 작성바랍니다. (이미지 별도)

※ 내부 컨셉 및 음식 이미지 수록(단, 본인이 직접 만들지 않았을 시 음식 출처 및 설명 필요)

본인은 상기 사항에 대해 허위사실이 없음을 확인합니다.

2021년      월       일

신   청   자  :               (인)

(단   체   명)

사업제안서

[서식 제15호] - 가격제안서 (밀봉하여 제출)

가 격 제 안 서
제 안 내 용	해동문화예술촌 레스토랑 운영
	임 대 료	년간 금 원(₩ )
제안자	대 표 자		주민등록번호
	주 소
	연 락 처
본인은 담양군문화재단 해동문화예술촌의 사업공고, 제안요청 내용, 특수조건 등을 전부 수용하는 조건으로 응모하며, 만약 계약자로 선정된다면 상기 내용에 따라 신의와 성실로써 운영 업무를 이행할 것을 확약하며 이 가격 제안서를 제출합니다. 2021년 월 일 신 청 자 : (인) (단 체 명) (재)담양군문화재단 이사장 귀하
비고

※ 제안 가격은 부가가치세를 포함한 금액임